-
Φτιάξε μόνη σου πρασοτυρόπιτα
Σήμερα θυμήθηκα ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώγεται όλες τις ώρες. Την παραδοσιακή πρασοπιτα. Αυτό το “φαγητό” μου θυμίζει πάντα τις Κυριακές στο σπίτι μου, όταν ήμουν μικρή, αλλά και όταν μεγάλωσα. Κάθε Κυριακή λοιπόν, όταν ζούσα στο πατρικό μου, η μητέρα μου έκανε μια πίτα για να μας ευχαριστήσει. Ξυπνούσε από τα χαράματα για να την έχει έτοιμη και ετσι το πρωί καθόμασταν όλοι στο τραπέζι και τρώγαμε πίτα, με γάλα ή χυμό. Συνειρμικά σήμερα θυμήθηκα αυτή την πίτα και είπα να την κάνω και εγώ την Κυριακή για το παιδάκι μου. Βέβαια η μαμά μου την έκανε με χειροποίητο φύλλο που άνοιγε η ίδια. Εγώ θα σας δώσω τη…
-
Πώς να βελτιώσουμε τον ύπνο και το σώμα μας
Τα τελευταία χρόνια, τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά και μετά λόγω του μωρού, είχα πολύ μεγάλο πρόβλημα με τον ύπνο και γενικότερα διάφορα θέματα υγείας. Αυτό συνέβαινε λόγω κούρασης, αϋπνίας και πολλών άλλων πραγμάτων. Έτσι έβαλα ως στόχο να βελτιώσω τον ύπνο μου και κατ’ επέκταση την καθημερινότητά μου. Για να το κάνω αυτό ανέτρεξα σε διάφορες μελέτες και έρευνες. Στη συνέχεια κατέληξα σε αγγλικές βιβλιογραφίες πού μελετάνε το κιρκάδιο (βιολογικό) ρολόι της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής. Αυτές οι μελέτες αναφέρουν, πως οι άνθρωποι μπορούμε να βελτιώσουμε του ύπνο μας και την ποιότητα ζωής μας αισθητά. Σύμφωνα λοιπόν με το 24ωρο κιρκάδιο ρολόι είναι καλό να κοιμόμαστε στις 10:00-10:30…
-
Πρώτη μέρα στο παιδικό σταθμό
Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας, αυτή τη πρώτη μας μέρα στο παιδικό σταθμό. Νομίζω πολλές μανούλες έχουν βιώσει ακριβώς τα ίδια συναισθήματα και τις ίδιες σκέψεις με εμένα. Αρχικά θα ήθελα να σας αναφέρω, πως είμαστε κάτοικοι του εξωτερικού και εδώ υπάρχει άλλη μέθοδος προσαρμογή. Σε αντίθεση με τους περισσότερους παιδικούς σταθμούς της Ελλάδας, εδώ η μαμά κάθεται μια εβδομάδα από μια με δύο ώρες με το παιδάκι της μαζί, για να προσαρμοστεί. Στη συνέχεια, τις επόμενες μέρες το παιδί κάθεται μια ώρα μόνο του, μετά δύο ώρες κοκ. Την πρώτη εβδομάδα λοιπόν που ήμασταν μαζί στο παιδικό σταθμό, όλα κυλούσαν πολύ ωραία. Το παιδί ήταν χαρούμενο, έπαιζε, γελούσε, συνέχεια…
-
Αποτρίχωση με κλωστή
Σήμερα βρήκα λίγο ελεύθερο χρόνο για τον εαυτό μου και είπα να πάω μία βόλτα σε ένα εμπορικό κέντρο. Είδα ότι είχαν στήσει ένα κιόσκι και κάνανε αποτρίχωση με κλωστή. Ενθουσιάστηκα μόλις το είδα. Ξαφνικά ήρθαν εικόνες στο μυαλό μου από την παιδική μου ηλικία. Τότε που η μαμά μου, μαζί με τις θείες μου μαζεύονταν και βγάζανε τις τρίχες από τα φρύδια και το άνω χείλος με κλωστή. Και αφού έκατσα και χάζεψα για αρκετή ώρα τη μία μετά την άλλη κυρία, να εφαρμόζουν αυτή την αρχαία μέθοδο αποτρίχωσης πήγα και εγώ να δοκιμάσω για πρώτη φορά. Έτσι λοιπόν έκατσα. Η κοπέλα ξεκίνησε αρχικά με τα φρύδια και στη…
-
Το καλύτερο δώρο για μια μαμά
Καθώς τα γενέθλια μου πλησιάζουν, με τον άνδρα μου είχαμε τον καθιερωμένο μας διάλογο. Εδώ και εφτά χρόνια (τα εφτά χρόνια φαγούρας που λένε, αν και σε μας δεν ισχύει) πάντα υπάρχει η ερώτηση “τι δώρο θέλεις για τα γενέθλια σου αγάπη μου” και εγώ που απαντάω “τίποτα” και μετά από πολύ πίεση ένα “ότι θες, η πράξη μετράει”. Φέτος λοιπόν δεν χαλάσαμε την παράδοση (είμαστε παραδοσιακοί τύποι κατά βάθος), κάναμε τον ίδιο διάλογο, περίπου τον ίδιο δηλαδή. Τα “τι θες”, “δεν θέλω τίποτα” κτλ μετά σκέφτηκα “πραγματικά τι θέλω”. Συνειρμικά και αβίαστα θυμήθηκα το στατικό ποδήλατο γυμναστικής, εκείνο που είχα πριν την εγκυμοσύνη, το οποίο λόγω μετακόμισης το είχα…
-
Αποθηλασμός χωρίς χάπι
Έρχεται η στιγμή που κάθε γυναίκα, είτε αποφασίζει, είτε πρέπει να αποθηλάσει για κάποιους προσωπικούς λόγους. Ξαφνικά της γεννιούνται πολλά ερωτηματικά, αγωνίες, φόβοι σχετικά με τον αποθηλασμό τόσο για τη σχέση μητέρας-παιδιού, όσο και για την υγεία της. Οι περισσότερες γυναίκες φοβόμαστε την μαστίτιδα, τόσο τις πρώτες μέρες του θηλασμού,όσο και του αποθηλασμού. Θεωρώ, πως κάθε γυναίκα όταν αποφασίσει να αποθηλάσει θα πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό της, είτε θέλει είτε δεν θέλει να χρησιμοποιήσει χάπια. Εγώ σε αυτό το άρθρο θα σας αναφέρω τη δική μου εμπειρία αποθηλασμού με φυσικό τρόπο. Όταν λοιπόν ήρθε η ώρα να αποθηλάσω μίλησα με τον οικογενειακό γιατρό (καθώς ζω στο εξωτερικό), ο γιατρός…
-
Ογκρατέν λαχανικών με φιλέτο κοτόπουλο
Πόσες φορές έχουμε βρεθεί στη θέση να περιμένουμε κόσμο στο σπίτι και εκείνη τη μέρα να τύχουν όλα τα στραβά. Μπορεί να έχουμε καθυστερήσει στη δουλειά, να έχει κίνηση και χίλια δυο ακόμα. Κάπου εκεί μας καταβάλει το άγχος,τι εντυπωσιακό και γρήγορο να κάνουμε. Βρε εγώ έχω την λύση “ογκρατέν λαχανικών με φιλέτο κοτόπουλου”. Γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και εντυπωσιακό. Ας ξεκινήσουμε την συνταγή λοιπόν. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 4 μερίδες είναι: ελαιόλαδο 6 μεγάλες πατάτες 4 καρότα 200 γρ μπρόκολο 200 γρ κουνουπίδι 1 πιπεριά κόκκινη ( ή οποιαδήποτε άλλη πιπεριά) 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) 100 γρ μοτσαρέλα 1 κρέμα γάλακτος 4 φιλέτα κοτόπουλου αλάτι πιπέρι πάπρικα 1…
-
Ένας πετυχημένος αποθηλασμός!
Ξεκινώντας το ταξίδι της μητρότητας θεωρούσα, πως το πιο δύσκολο πράγμα είναι ο θηλασμός.Eιδικά αν θέλεις πολύ να θηλάσεις. Μετά από δύο χρόνια θηλασμού και δύο αποτυχημένες προσπάθειες αποθηλασμού κατάλαβα πως ο αποθηλασμός είναι ακόμα πιο δύσκολος. Αναλογιζόμενη όμως τις δύο πρώτες προσπάθειες σκεφτόμουν “Γιατί δεν μπόρεσα να αποθηλασω;”. Κατέληξα στο εξής συμπέρασμα, πως αν εγώ η ίδια δεν ήμουν αποφασισμένη ή το μωρό δεν ήταν έτοιμο, η προσπάθεια μου δεν θα είχε κανένα αποτέλεσμα. Έτσι λοιπόν αυτή τη φορά όλα ήταν αλλιώς. Αρχικά είχα ξεκινήσει να λέω συνέχεια στο παιδί μου μέρες νωρίτερα, πως το γάλα ξεκίνησε να χαλάει και μυρίζει (άλλωστε ήταν σε ηλικία που μπορούσα να κάνω…
-
Όχι ούτε ένα χτύπημα στο ποπό!!
Καθόμασταν τις προάλλες για καφέ με μία παρέα που δεν έχουν παιδιά. Το παιδάκι μας, όπως όλα τα παιδιά ξεκίνησε να γκρινιάζει, γιατί κουράστηκε. Ακούω ξαφνικά τη φράση “δώσε του και ένα χτύπημα στο ποπό για να ηρεμήσει, δεν θα πάθει τίποτα”. Το πρόσωπό μου και η γκριμάτσα μου τα είπε όλα. Παρόλαυτα συνέχισε ο άνθρωπος αυτός προσπαθώντας να με πείσει, ότι το ξύλο και η βία είναι ένας τρόπος συμμόρφωσης για ένα δίχρονο παιδάκι.Μου έλεγε, πώς και εμείς που φάγαμε ξύλο δεν πάθαμε και τίποτα. Ένα χτύπημα στο ποπό δεν είναι τίποτα. Όχι παλιέ μου φίλε, γιατί από αυτή τη στιγμή είσαι παλιός φίλος για μένα.Ένα απλό χτύπημα στο…
-
Μετανάστευση στην Αγγλία
Μετανάστευση, μια λέξη που κρύβει πολλά άγχη, φόβους και απορίες. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν πολλά ερωτηματικά αποφασίζοντας να μεταναστεύσουν. Οι περισσότερες απορίες αφορούν κυρίως την κατοικία, την εκπαίδευση, την υγεία και την εργασία. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την μετανάστευση στην Αγγλία και τι ισχύει στην χώρα μετά το Brexit. Ας ξεκινήσουμε. 1. Εύρεση κατοικίας Αρχικά να αναφέρουμε ότι όταν σκοπεύεις να αλλάξεις χώρα, παίζει ιδιαίτερο ρόλο αν έχεις παιδί ή όχι. Τι θέλουμε να πούμε; Στο εξωτερικό και κυρίως στην Αγγλία, όταν κάποιος επιθυμεί να νοικιάσει ένα σπίτι τον ρωτάνε αν έχει παιδιά ή κάποιο ζωάκι. Συνήθως επιθυμούν άτομα που δεν έχουν ζωάκια ή παιδιά. Αυτοί είναι λόγοι…