Μόλις μπαίνει η άνοιξη έχω απίστευτη όρεξη για σαλάτες. Μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες είναι αυτή με τονο, φρούτα και λαχανικά. Εύκολη, νόστιμη και χορταστική. Την λατρεύω, δοκιμάστε την και θα την λατρέψετε και εσείς. Ακούστε τα υλικά μας λοιπόν:ΜαρούλιΚαροτα (1-2)ΝτομάταΑβοκάντοΦράουλες (όσες θέλετε)Μια μικρή χουφτα καρύδιαΜια συσκευασία τόνοΑλάτιΠιπέρι1 λεμόνιΕλαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα βαθύ πιάτο το ένα μετά το άλλο και τα ανακατεύουμε.Τρίβουμε στο τέλος πιπέρι. Μυστικό:Όταν το αβοκάντο είναι ώριμο δένει με την υπόλοιπη σαλάτα και είναι πιο νόστιμη η σαλάτα. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη, γεμάτη θρεπτικά συστατικά και πεντανόστιμη. Ελπίζω και εσείς να απολαύσετε την αγαπημένη μου σαλάτα, όπως και εγώ. Περιμένω…

Τα smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, ειδικά αν δεν έχετε πολύ χρόνο τα πρωινά και θέλετε να απολαύσετε ένα υγιεινό πρωινό. Τα smoothies είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για όλη την οικογένεια και ένας διασκεδαστικός τρόπος για να μυήσετε τα μικρά παιδιά σε νέες γεύσεις. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χωρέσετε πολλά διαφορετικά συστατικά σε ένα ποτήρι. Οι συνταγές smoothie που ακολουθούν θα τις λατρέψουν τα μικρούλια σας διότι είναι γλυκά και κρεμώδη, όπως τα milkshake, αλλά είναι επίσης χορταστικά και υγιεινά για να τα σερβίρετε για πρωινό ή και ως σνακ. Φτιάχνοντας τα δικά σας smoothies, ξέρετε ακριβώς τα συστατικά που…

Αν αναρωτιέσαι, τι να βάλεις στο παιδάκι σου πάλι για κολατσιό στο σχολείο. Αν δεν ξέρεις τι να βάλεις στο ταπερακι σου για την δουλειά. Και αν βαριέσαι να κάνεις μεγάλη διαδικασία για αυτά. Σου έχω την λύση. Ποια είναι αυτή; Εύκολες, πεντανόστιμες και γρήγορες κρέπες. Τα υλικά τα έχουμε όλοι σπίτι. Ας ξεκινήσουμε με αυτά: δύο αυγά 2 ποτήρια γάλα 7-8 κουταλιές φαγητού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Βούτυρο Τα βήματα μας: Ρίχνουμε αρχικά όλα τα υγρά και στη συνέχεια το αλεύρι Τα ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά με μίξερ η αναδευτήρα Προσθέτουμε την ζάχαρη και το αλάτι Ανακατεύουμε πάλι και η ζύμη είναι…

Σήμερα θυμήθηκα ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώγεται όλες τις ώρες. Την παραδοσιακή πρασοπιτα. Αυτό το “φαγητό” μου θυμίζει πάντα τις Κυριακές στο σπίτι μου, όταν ήμουν μικρή, αλλά και όταν μεγάλωσα. Κάθε Κυριακή λοιπόν, όταν ζούσα στο πατρικό μου, η μητέρα μου έκανε μια πίτα για να μας ευχαριστήσει. Ξυπνούσε από τα χαράματα για να την έχει έτοιμη και ετσι το πρωί καθόμασταν όλοι στο τραπέζι και τρώγαμε πίτα, με γάλα ή χυμό. Συνειρμικά σήμερα θυμήθηκα αυτή την πίτα και είπα να την κάνω και εγώ την Κυριακή για το παιδάκι μου. Βέβαια η μαμά μου την έκανε με χειροποίητο φύλλο που άνοιγε η ίδια. Εγώ θα σας δώσω τη…